Säilykkeiden ravitsemus, turvallisuus, mukavuus, pitäisi olla kätevintä ruokaa.Mutta koska tölkit ovat olleet viime vuosikymmeninä täysin korkittuna, lasitölkit valittiin Suzhou-tyylisistä menestyspulloista levittäen viestiä, että "tölkki maistuu ja suu on vaikea avata".Se on se iso kysymys.Kuluttajia ei ole helppo syödä, ja sillä on vakava vaikutus säilyketeollisuuden kehitykseen.Nyt aktiivinen säilyketeollisuuden edistäminen, peltitölkit helposti avattavalla kannella, lasitölkit kierrettävällä kannella.Yli kymmenen vuotta sitten monet päättivät käyttää helppoja kansia, jotka olivat kahdeksan aarrepuuron tölkkejä.Tölkin rungon pohja oli tinattu.Helppokäyttöiset kannet tehtiin alumiiniseoksesta ja kiinnitettiin pienellä muovilusikalla.Ruoka oli erittäin mukavaa ja kuluttajat olivat erittäin tyytyväisiä, nyt purkitettu riisivanukka on vuosittain noin 300 000 tonnia.
Kaikenlaisia säilykkeitä ei kuitenkaan voi mallintaa babao puuroa voi valitamuovinen ruokapurkki helposti avattavalla kannella.Muutaman viime vuoden aikana säilyketehdas Guangdongissa valmisti tomaattimehutölkkejä.Tölkit valmistettiin tinatusta raudasta ja alumiiniseoksesta helposti vedettävillä kansilla ja niiden sisältö sisälsi 0,5 % natriumkloridia (NaCl).Klooripitoisuudeksi laskettiin 303 mg/kg, useiden kuukausien varastoinnin jälkeen tuotanto joutui keskeyttämään helpon kansien niitin ja linjan vuotavien säiliöiden takia.
Tölkin rungon pohjassa käytetään peltiä.Jos tölkin kansi on alumiiniseosta, syntyy ruoan purkamisen jälkeen mikroakku ja tapahtuu bimetallireaktio.Alumiini on anodi ja tina on katodi.Kun katodin pinta-ala on suurempi kuin anodin pinta-ala, anodiosa iskee syvään pistesyöpymiseen asti.Muutama vuosi sitten Taiwanissa suosittu kookosjuomatölkki valmistettiin alumiiniseoksesta, jossa oli helposti avattava kansi ja tölkin pohjassa pelti.Sisällön kloridi-ionien pitoisuus saavutti 440 ~ 1492 mg/kg, Ph = 4,4 ~ 4,6, pääasiassa omenahappoa.Canningin varhaisessa vaiheessa syövyttävät komponentit (omenahappo, kloridi-ioni) kyllästävät pinnoitekalvon ja suorittavat sähkökemiallisen reaktion.Tällä hetkellä pinnoitekalvo on katodi, pinnoitekalvo on vaurioitunut kalvolle paljastetusta tinasta, rautaa anodia varten, kunnes sopiva alue tinaa, rautaa esillä ja alumiinia on helppo vetää kansi alumiinilangan vaurioitumisen vuoksi. yhdessä muodostaen mikropariston bimetallivasteen aikaansaamiseksi.Tällä hetkellä anodiseen korroosion liukenemiseen tarkoitettu alumiini yhdistettynä kloridi-ionien läsnäoloon sisällössä edistää korroosiovastetta ja nopeuttaa alumiiniseoksen helposti vedettävän korroosionniitin kehittymistä.
On raportoitu, että jotkin runsaasti happamat ruoat sisältävät yli 100 mg/kg kloridi-ioneja, mukaan lukien lihasäilykkeet, siipikarja ja vesivihannekset (suolaan tai natriumkloridiin osallistumisen seurauksena), tölkin rungon pohjassa käytetään peltiä, ja alumiiniseos ei sovellu tölkin kanteen, peltiä tulisi käyttää helposti kannen vetämiseen, jotta vältetään bimetallisen sähkökemiallisen reaktion ja rei'ityksen esiintyminen.
Postitusaika: 10.5.2022